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2009.05.23

昼:マグロ刺身(小)、揚げ餃子、
  みそ汁、ご飯
夜:刺身盛り合わせ(小)

(AM0:30)
またしても粘り強いお客様です。何日か連続です。有り難いやら何やら。

(AM4:55)
どんよりと灰色まだらに曇りきった空が、東京中野を覆い尽くす、絶好です。
青くどこまでも澄み切った雲一つない空が天を覆い、サンサンと照り付ける乾いた太陽光線なんか必要ないと思います。暑いのは苦手です。

なるほど、トーバンジャンは先入れで香味野菜とセットか。
しかし、1キロの鶏もも肉を片面10分ずつ20分くらいフライパンでホイルをかけて蒸し焼きにする調理法、最初の焼き目付けでトーバンジャン投入か、野菜は一緒にジワジワ焼いとくか、
ったく、料理ってのは人なりに事情があって面白いものです。

(PM3:35)
明日走る競走馬ブエナビスタ(牝)が7番に入って注目してしまいますが、ダイアナ〜やダイワ〜といったダイが付く名の牝馬達も気になります。
当たる時はそんなものですが、大概はハズレます。だから見て楽しむだけにします。

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